Gå til indhold

WILD Botanicals Gin - vol. 45% - 50 cl.

Almindelig pris 799,00 DKK

Moms inkluderet

Levering udregnes ved check-ud.

Dankort Visa Mastercard MobilePay

4,8/5 på Trustpilot

Meld dig til vores nyhedsbrev og få besked når vi udgiver næste årgang! 

WILD Botanicals Gin laves i meget begrænset mængde, en gang om året. 
Dette er vores 2019 høst der nu er frigivet. 

Hele processen fra at sanke enebær i naturen på Bornholm, til destillering af ginnen, er udført af Master Distiller Henrik Nerst selv. 

Vilde, bornholmske enebær
Med tilladelse fra Naturstyrelsen har vi fået en unik mulighed for at sanke vilde bornholmske enebær i den spændende, bornholmske natur. 

Det er sjældent, at der produceres gin uden brug af andre ingredienser/botanicals. Men Wild Botanicals er lavet på 100% bornholmske enebær, og det er helt med vilje. Det gør at man kan smage forskellen på de forskellige årgange, og hvordan det bornholmske terroir og vejr har påvirket ginnen. 
Smagsmæssigt er den selvfølgelig domineret af enebærrenes friske aroma. 


Dette er vores bud på den perfekte gin lavet på de vilde, bornholmske enebær. Ginnen er ikke tilsat sukker eller andre ingredienser end enebær.

Prøv den “neat” med lidt frisk is, eller nyd den med en masse frisk is og Fever Tree Indian Tonic toppet med lidt limeskal.

Besøg os i destilleriet

Besøg vores butik eller kom til rundvisning og smagning!

Planlægger du et besøg på Bornholm? Uanset om det er sommer eller vinter, kan du altid opleve det bedste af øen hos Wild Distillery. Vores destilleri er åbent hele året, og selv uden de sædvanlige rundvisninger og smagninger om vinteren, er der masser af grunde til at besøge os.

Læs mere

Se vores proces

Alle vores produkter bliver destilleret på håndbankede kobberkedler fra Müller Brennereianlagen i Oberkirch i Tyskland.

Vores nøje udvalgte ingredienser og økologiske råsprit blandes i potten, inden der varmes op under denne.

Alkohol fordamper ved 78,3 grader og vand ved 100 grader. Det er det, der gør, at vi kan holde styr på, at vi kun får de gode, alkoholiske dampe med igennem anlægget. I anlægget passerer dampene en aromatforstærker

Læs mere

Historien om Wild Distillery

Wild Distillery har været en spirende idé hos Master Distiller, Henrik Nerst, siden 2010, hvor han første gang besøgte Müller Brennereianlagen - producent af kobberkedler - i Oberkirch i Tyskland. 

Som daværende indehaver og sommelier på en gourmetrestaurant på Bornholm, har interessen for spiritusproduktion altid været stor. I 2013, samme år som Henrik blev nomineret til Årets Sommelier i Danmark, besøgte han igen Tyskland med henblik på at lære mere om destillationsprocesserne.

Læs mere

Private Label med Wild Distillery

Hos Wild Distillery har vi mulighed for at levere private label flasker til jeres virksomhed.

Med vores inhouse flatbed printer, kan vi i samarbejde med jer, skabe custom-made designs på flaskerne, hvor kvalitet og sans for detaljer er af højeste prioritet. Flaskerne kan ydermere leveres i flotte gaveæsker med logoglas eller med tonic til.

Læs mere
Back to top

Tilføjet til kurv