Gin fra Bornholm
Hos Wild Distillery destillerer vi økologisk gin med respekt for håndværk, lokale råvarer og øens unikke karakter. Vores flasker med fokus på Gin fra Bornholm hylder både smagen og sjælen af solskinsøen med flasker, der bærer ikoniske motiver fra Bornholms mest elskede steder: Dueodde, Hammershus, Gudhjem og Rønne.
Hver flaske fortæller sin egen historie, men fælles for dem alle er den rene smag, det bornholmske vand og en passion for håndlavet kvalitet.
Håndværket bag bornholmsk gin
Vi tror på, at god gin starter med ærlige ingredienser og respekt for håndværket.
Derfor produceres al vores gin på Bornholm, hvor vi destillerer med økologiske botanicals og det krystalklare bornholmske drikkevand.
Produktionen foregår i små batches for at sikre ensartethed, balance og maksimal smagsoplevelse.
Vores filosofi er enkel: Gin skal være ren, karakterfuld og skabt med tålmodighed.
Derfor bruger vi kun naturlige ingredienser - aldrig kunstig smag eller sødemidler - og alle flasker tappes og etiketteres i hånden.
ENE-serien, som danner basen for vores bornholmske flasker, har vundet flere internationale priser for kvalitet og design. Det er et tydeligt bevis på, at bornholmsk gin står skulder ved skulder med verdens bedste.
Dueodde
Dueodde er symbolet på Bornholms lys og ro. Flasken bærer motivet af det ikoniske fyrtårn og hylder den særlige klarhed, som præger både stranden og vores gin.
Gudhjem
Gudhjem er kendt for sit særprægede lys og levende kystliv. Flasken fanger stemningen af byen ved havet, hvor klipperne møder solnedgangen. Motivet står som et symbol på Bornholms farver og på den naturlige enkelthed, der også kendetegner vores gin.
Hammershus
Inspireret af Bornholms stolte vartegn står Hammershus som et symbol på tradition og styrke. Flaskens motiv fortæller historien om øens historie og robusthed. Det er en fortælling, der går hånd i hånd med vores respekt for klassisk gintradition og nordisk håndværk.
Rønne
Rønne er øens hjerte og udgangspunkt for mange historier. Flasken bærer byens havn og dens livlige atmosfære som en hyldest til fællesskab, håndværk og bornholmsk stolthed.
Bornholmsk produktion og international kvalitet
Destilleringen sker midt på øen, hvor natur og klima skaber perfekte betingelser for spiritusproduktion. Vi arbejder med lokale samarbejdspartnere og fokuserer på bæredygtighed i hele processen fra råvare til færdig flaske.
Resultatet taler for sig selv.
Vores ginner har vundet priser ved blandt andet World Spirits International Trophy, International Wine & Spirit Competition og Nordic Spirits Awards.
Men det vigtigste for os er, at smagen taler for sig selv og fortæller historien om et produkt, der kun kunne være skabt på Bornholm.
Smagen af Bornholm i dit glas
Uanset om du nyder din gin rent, med tonic eller i en klassisk cocktail, kan du altid smage Bornholm i vores produkter.
Hver flaske fortæller sin egen historie, men sammen repræsenterer de essensen af bornholmsk kvalitet: renhed, håndværk og natur.
Typiske spørgsmål om vores Gin fra Bornholm
Hvor produceres jeres gin?
Al vores gin destilleres, tappes og etiketteres på Bornholm.
Hvad gør bornholmsk gin unik?
Kombinationen af øens rene vand, lokale samarbejder og vores håndværksmæssige tilgang skaber en gin med autentisk karakter.
Er jeres gin økologisk?
Ja, hele ENE-serien og de bornholmske flasker er økologisk.
Er flaskerne samleobjekter?
Ja, mange vælger at samle på de fire flasker som små bornholmske kunstværker.
