Øko. Brombær gin Likør vol. 32% - 70 cl.
Prisvindende spiritus
Håndlavet på Bornholm
1-3 dages levering fra 39 kr.
100% tilfredshedsgaranti
Beskrivelse
Dansk gin-likør fremstillet på Bornholm. Tilgængelig i hele Danmark.
Brombær Ginlikør
Når man blander brombær fra haven med Wild Distillery’s Ene Original Gin, sker der en fantastisk kemi.
De friske brombær leverer en intens, autentisk og naturligt balanceret smag med en kompleks syrlighed og dybde, som man sjældent finder i kommercielle bær. Dette er helt essentielt for at skabe en harmonisk likør, der bevarer sin friskhed og ikke bliver for sød. Hertil sikrer Wild Distillery Original Gin en fuldstændig ren og økologisk base. Ginnens klassiske Dry Gin-profil, som har et stærkt fokus på de rene enebærnoter, bidrager med et krydret kick og en botanisk kompleksitet, der giver modspil til bærrene og forhindrer likøren i blot at smage af sød frugtsaft.
Denne kombination skaber en enestående likør, der fremstår både dyb og rig i farven direkte fra de modne bær. Der opstår en fuldendt harmoni, når den tørre gin møder de sød-syrlige brombær i en ægte håndværksmæssig oplevelse, hvor smagen smukt afspejler den høje kvalitet af både destillatet og de friske råvarer.
Resultatet er en fyldig og gennemført autentisk brombær ginlikør, som er absolut perfekt til at nyde enten iskold som den er eller som den bærende ingrediens i en Vild Bramble-cocktail.
Med sine 32% alkohol er den ideel at nyde iskold som aperitif, men den er også perfekt i drinks.
Serveringsforslag:
Server den i en Gin & Tonic blandet med en Mediterranean Tonic for at fremhæve de syrlige brombær uden at tilføje for meget bitterhed.
Ønsker du mere brombærsmag, så anbefaler vi vores økologiske brombær sirup.
Smagsnoter:
Duft: Friske, sprøde brombær og diskrete enebærtoner.
Smag: En harmonisk balance mellem brombær syre og sødme, med en blød, krydret finish fra ginnen.
Finish: Lang og forfriskende med smag af sommer.
Serveringsforslag
Brombær Vinter G&T
Fyld et stort glas helt op med is.
Hæld 5 cl Brombær Ginlikør
10 cl Mediterranean Tonic i glasset.
Rør forsigtigt rundt
og pynt med et par brombær og en skive appelsin.
Bornholmsk Bramble
Knust is
6 cl. Brombær Gin Likør
2-3 cl. citronsaft
Friske brombær og citronskive som garnish
Læs mere:
Økologiske ingredienser
Alle vores ingredienser er omhyggeligt udvalgt og vi bruger kun de bedste økologiske råvarer. Så vidt det er muligt, bruger vi også Bornholmske ingredienser, såsom havtorn fra Svaneke og hamp fra Bornholms Hamp i Østermarie til vores ENE gin. Vi har derudover også fået en unik tilladelse fra Skov- og Naturstyrelsen til at plukke vilde, bornholmske enebær og slåenbær, som vi producerer vores WILD gin på. Alle ingredienser i vores spiritus er udvalgt med henblik på at skabe en ren og fin smagsoplevelse.
Besøg os i destilleriet
Besøg vores butik eller kom til rundvisning og smagning!
Planlægger du et besøg på Bornholm? Uanset om det er sommer eller vinter, kan du altid opleve det bedste af øen hos Wild Distillery. Vores destilleri er åbent hele året, og selv uden de sædvanlige rundvisninger og smagninger om vinteren, er der masser af grunde til at besøge os.
Se vores proces
Alle vores produkter bliver destilleret på håndbankede kobberkedler fra Müller Brennereianlagen i Oberkirch i Tyskland.
Vores nøje udvalgte ingredienser og økologiske råsprit blandes i potten, inden der varmes op under denne.
Alkohol fordamper ved 78,3 grader og vand ved 100 grader. Det er det, der gør, at vi kan holde styr på, at vi kun får de gode, alkoholiske dampe med igennem anlægget. I anlægget passerer dampene en aromatforstærker
Historien om Wild Distillery
Wild Distillery har været en spirende idé hos Master Distiller, Henrik Nerst, siden 2010, hvor han første gang besøgte Müller Brennereianlagen - producent af kobberkedler - i Oberkirch i Tyskland.
Som daværende indehaver og sommelier på en gourmetrestaurant på Bornholm, har interessen for spiritusproduktion altid været stor. I 2013, samme år som Henrik blev nomineret til Årets Sommelier i Danmark, besøgte han igen Tyskland med henblik på at lære mere om destillationsprocesserne.
Private Label med Wild Distillery
Hos Wild Distillery har vi mulighed for at levere private label flasker til jeres virksomhed.
Med vores inhouse flatbed printer, kan vi i samarbejde med jer, skabe custom-made designs på flaskerne, hvor kvalitet og sans for detaljer er af højeste prioritet. Flaskerne kan ydermere leveres i flotte gaveæsker med logoglas eller med tonic til.
Hvordan smager gin likør?
Hvilken gin likør skal du vælge?
