Shake It, Beet It
Klar på en oplevelse? Prøv denne smagsfyldte cocktail.
Af Master Distiller, Henrik Nerst | Skrevet d. 7/2-2025
Opskriften til Shake It, Beet It:
- 4 cl REN Vodka Liquorice
- 3 cl Syltelage fra syltede rødbeder
- 2 cl Kirsebærlikør
- 2,5 cl Hindbær sirup
- 2c l Æggehvider
- Frysetørrede Hindbær og/eller Lakrids
Sådan gør du:
- Vodka, Kirsebærlikør, Sirup, Syltelage og Æggehvider kommes i en shaker og dry shakes i mindst 5 sekunder.
- Derefter tilføres der is til shakeren, hvorefter den af en sidste omgang shakes, og hældes op i glasset uden isterninger.
- Dertil kan der evt. tilføres Frysetørrede Hindbær og/eller Lakrids.
