Gå til indhold

Havtorn Sour

Sea Bukchtorn Sour - Havtorn Sour Cocktail

Dejlig dansk drink med masser af smag af havtorn. Havtorn Sour er en forfriskende cocktail, der fremhæver havtornens unikke smag i kombination med ginens botaniske noter. Med vores ENE Organic Gin - Havtorn får du en drink, der smager af Bornholm og bringer minder om sommerens varme dage. Hvis du elsker en lækker havtorn drink, er denne opskrift perfekt til dig.

Af Master Distiller, Henrik NerstSkrevet d. 21/1-2025

Opskriften til din Havtorn Sour

  • 4-5 cl ENE Organic Gin - Havtorn
  • 3 cl Økologisk havtornsaft fra Høstet (hvis du bruger den søde, så pres noget frisk citronsaft i også og undlad så meget sukkersirup)
  • 2 cl Sukkersirup
  • 1 Æggehvide

Sådan laver du Havtorn Sour

  1. Fyld en shaker med is, tilsæt ingredienser og ryst den godt.
  2. Server den i et lowball glas og nyd den friske smagsoplevelse!

 

Ældre opslag
Nyere opslag

Hvorfor vælge ENE Organic Gin - Havtorn til din Havtorn Sour?

ENE Organic Gin - Havtorn er destilleret med friske havtorn fra Høstet, en bornholmsk havtornsplantage uden for Svaneke. Denne gin har en frisk og sommerlig smag, der gør den ideel til cocktails som Havtorn Sour. Kombinationen af ginens botaniske kompleksitet og havtornens syrlige, frugtige noter skaber en harmonisk og unik cocktailoplevelse. ENE Organic Gin - Havtorn har desuden vundet bronze ved International Wine & Spirit Competition 2023, hvilket understreger dens kvalitet.

Tips til serveringen

For at gøre din Havtorn Sour drink endnu mere indbydende kan du bruge hjemmelavet havtornsirup for en autentisk smagsoplevelse. Vil du skabe et ekstra visuelt indtryk? Pynt glasset med et par friske havtorn og en lille kvist skovsyre. Server drinken i et lowball-glas for et stilfuldt og professionelt udtryk.

Andre drinks med ENE Organic Gin - Havtorn

Leder du efter flere drinks med vores smagfulde gin? Prøv disse opskrifter:

Havtorn Gin & Tonic

Gin Over Gudhjem

Bee’s Knees

Havtorn Sour

Hvad smager havtorn af?

Havtorn har en frisk og syrlig smag med noter af citrus, passionsfrugt og ananas. De små orange bær har en naturlig balance mellem sødme og syrlighed, hvilket gør dem ideelle til både drinks og madlavning.

Hvad kan man bruge havtorn til?

Havtorn bruges ofte i drinks for sin friske og syrlige smag. Det passer perfekt i en Havtorn Gin & Tonic eller en Havtorn Sour. Med ENE Organic Gin - Havtorn får du en naturlig balance mellem sødme og syre, der løfter enhver drink.

Tilføjet til kurv