Clover club

Clover Club er en klassiker der kan dateres helt tilbage til 1880'erne. Clover Club var oprindeligt en klub, hvor forretningsfolk mødtes og diskuterede deres anliggender. Som en hver klub med respekt for sig selv, måtte de selvfølgelig have deres egen signatur drink.
Af Master Distiller, Henrik Nerst | Skrevet d. 5/2-2025
Opskriften til din Clover Club
- 5-6 cl ENE Organic Gin - Original Dry
- 1 cl Sukker- eller hindbærsirup
- 1 Æggehvide
- 1,5 cl Citronsaft
- Friske hindbær
- Rigeligt med is!
Sådan laver du Clover Club
- Tilføj ingredienserne i en shaker
- 'Dry-shake' i ca. 15 sekunder.
- Strain indholdet over i glasset.